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24. September 2021 | RÉTTIR4.0

Be Prepared! Rezepte mit Islandlamm zum Nachkochen

Und es wird so köstlich! Gísli, unser aus „Kitchen Impossible“ bekannte isländische Koch und Restaurantinhaber hat zwei leckere Rezepte mit Vikingyr Lammfleisch für unseren Kochevent Réttir 4.0 entwickelt:

1. Geschmortes Lamm in Rhabarber-BBQ-Sauce mit Knollenselleriecreme
2. Lammrücken mit Blauschimmelkäse-Knoblauchsauce und Fenchelsalat

Wir verarbeiten Haxe, Schulter und Rücken vom Islandlamm. Die könnt Ihr bei[nbsp]genusswelt.de[nbsp]bestellen oder an Eurer Supermarkttheke (Shopfinder) vorbestellen.